Características técnicas
| capacidade de produción | 150 unidades/h |
| Tamaño da pizza | 6 – 15 polgadas |
| Rango de espesores | 2 – 15 mm |
| Tempo de cocción | 3 minutos |
| Temperatura de cocción | 350 – 400 °C |
| Tamaño do conxunto do equipo | 3000 mm * 2000 mm * 2000 mm |
Descrición do produto
O proceso de cocción de pizzas é moi rápido, o tempo está perfectamente controlado e a calidade está garantida porque os robots están perfectamente programados. O sistema de control está xestionado por un técnico que se encarga de iniciar e deter o programa e intervén en caso de problemas.
Visión xeral das características:
Smart Resto está dividido en dúas partes: unha parte interna onde se atopan os dispensadores de verduras e as cortadoras de carne e unha parte externa onde se atopa a estación de formación de masa e 3 robots chef que realizan as operacións de dosificación, transporte, división e envasado de pizza.
Dispensadores de verduras e ingredientes
Os dispensadores de verduras e ingredientes están perfectamente deseñados para cubrir as túas pizzas independentemente do tamaño e a forma. Podemos personalizalos segundo o teu estilo de cociñar pizza cun mínimo desperdicio de verduras e ingredientes.
Cortadoras de carne
As cortadoras de carne funcionan de forma eficiente, cortando e depositando as rebandas de carne uniformemente sobre a pizza. Teñen en conta os diferentes tamaños e formas das pizzas debido ao seu sistema de axuste automático, evitando así o desperdicio de carne.
Smart Resto está pensado para restaurantes que queiran ser emerxentes e futuristas, ofrecendo aos clientes un momento agradable para observar os robots. Os clientes fan o seu pedido escaneando un código QR nas pantallas de recepción e pagan a conta unha vez que as súas pizzas estean listas. As pizzas recóllense nun paquete nun dos establecementos ou sérvense nun prato para comer no establecemento. Os métodos de pago son totalmente personalizables segundo o teu negocio e localización.
Smart Resto é un sistema eficiente e fiable que un técnico mantén e inspecciona diariamente. Ofrecemos formación gratuíta ao seu técnico para o control e mantemento do equipo. Tamén lle axudamos coa instalación e implementación do equipo no seu restaurante.
